Doctor en Ciencias de la Educación. Investigador que ha incursionado en el campo de la filosofía y la axiología; los problemas de la educación superior; la elaboración de planes institucionales, y la promoción de proyectos rurales de educación.

Fundó y dirigió el Centro de Estudios Educativos de 1963 a 1973. Fue delegado adjunto de México ante la UNESCO en París, Francia. En 1996 se le otorgó el Premio Nacional de Ciencias y Artes de Filosofía, Historia y Ciencias Sociales, como reconocimiento a su trayectoria y aportaciones a la investigación educativa.

A Pablo Latapí Sarre se le han reconocido mucho méritos a nivel nacional e internacional por delimitar las necesidades y posibilidades de las reformas que requiere el sistema educativo, con propuestas perspicaces e imaginativas.