Descripción
Turismo: teoría y praxis tiene como propósito fundamental ser un espacio para la reflexión y critica en torno al turismo y sus implicaciones en cinco vertientes: los aspectos teóricos metodológicos, la sustentabilidad, el desarrollo regional, la cultura y la educación.
Este documento concentra el esfuerzo de representantes de varias universidades, entre las que destacan la Universidad de Quintana Roo, la Universidad Autónoma del Estado de México, la Universidad de Guadalajara. Las tres primeras financiadas por el programa ANUIES-CSUCA que permitió la participación de los articulistas en el I Congreso Mesoamericano Universitario de Turismo, en donde se presento lo expresado en esta obra.
