Materia: Agronomía / Zootecnia
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Arnulfo Ochoa, bajacliforniano de nacimiento, maestro por vocación y antropólogo de la pesca por apasionada decisión intelectual, nos obsequia aquí...
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Durante gran parte del siglo XX y hasta el presente, Guanajuato ha sido uno de los estados del paìs màs destacados en la producciòn agropecuaria....
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PROYECTO VAQUERÍAS, EL. Experimento modernizador de la agricultura
Como consecuencia del proceso de globalización, se ha impuesto una división del trabajo agrícola que obliga a los países del mundo en desarrollo a...
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UNA MIRADA DIFERENTE DE LA REVOLUCIÓN VERDE. Ciencia, nación y compromiso social
Desde una perspectiva sociológica y antropológica el libro busca aportar a la construcción de un enfoque distinto de ver la ciencia agrícola de...
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TERRITORIO Y COMPETITIVIDAD EN LA AGROINDUSTRIA EN MÉXICO
La publicación de este libro es resultado del interés y la cooperación entre varias instituciones locales, regionales, nacionales e internacionales...
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DEL CAMPO A LA CIUDAD DE MÉXICO: El sendero de las frutas y hortalizas
El presente libro aborda la problemática del abasto de frutas y hortalizas a la mayor urbe de nuestro país. En su gran mayoría, estos productos...
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Gregorio Villegas Durán , Arturo Bolaños Medina , Leonardo Olguín Prado
Esta obra presenta una caracterización de las actividades ganaderas que se llevan a cabo en México, planteadas por especie-producto, y se mencionan...
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María Elena Rodríguez Salazar , Sergio Álvarez Hernández , Ernesto Bravo Nuñez
Esta obra está dirigida en primera instancia a investigadores de disciplinas biológicas, particularmente a los ecólogos de comunidades. Sin...
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ESTRATEGIAS PARA EL CAMBIO EN EL CAMPO MEXICANO
El libro "Estrategias para el Cambio en el Campo Mexicano" es el testimonio de más de 10 años de trabajo del CIESTAAM, fundado en agosto...
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